Über mich


Ich bin ein Waldbauernbub aus dem nördlichen Waldviertel, und jetzt im sonnigen Weinviertel heimisch geworden :-)

Mein ECHTER LAVENDEL (Lavandula angustifolia)

 wächst in Österreich, das Lavendelfeld liegt mitten im sanft hügeligen Weinviertel. Boden und Klima bieten hier ähnliche Bedingungen wie in seiner mediterranen Heimat. Durch meine biologische und nachhaltige Bewirtschaftung entstehen gehaltvolle und rückstandsfreie Kräuter und Blüten.  

Sechs Bienenvölker haben ihren Standplatz am Lavendelfeld. 
Unsere "Lavendelhendl" und ein stolzer Gockel haben viel Auslauf und helfen durch das Scharren bei der händischen Bodenbearbeitung mit.

Seit der Ernte 2021 ist mein Lavendel offiziell Bio-zertifizert.


Alles wirkt gemeinsam, alles hängt von einander ab.